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食物變應性和不耐受性介紹-症狀-治療-護理-飲食

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食物過敏和不耐受的介紹

食物過敏是食用特殊食物後症狀的復發,這類食物已被證明具有免疫基礎(食物的IgE抗體)。食物不耐受是一種複雜的人體過敏性疾病。免疫系統對進入過度保護身體的某些食物的免疫反應會導致全身各種系統的慢性症狀。

食物過敏和不耐受的基本知識

  • 是否有醫療保險:否
  • 發生部位:全身
  • 感染性:非感染性
  • 經常人群:所有人群
  • 相關症狀:食物過敏、噁心、皮膚發癢、發燒、乳糖不耐症
  • 合併症:過敏性休克哮喘

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